Seehof Nature Retreat, Natz bei Brixen, Italien: Einfach ankommen

Die richtigen Worte für das Seehof Nature Retreat zu finden, scheint nicht so einfach zu sein - aber es kann gelingen.

Liest man die Kommentare auf der Website des Seehof Nature Retreats in Natz bei Brixen in Südtirol, dann denkt man sich sofort: Da will ich hin. Von herzlichen Gastgebern ist hier die Rede, von dem Gefühl, angekommen zu sein, von einem „Fest der Sinne“. Von einzigartiger Kulinarik von früh bis spät, von professionellen und freundlichen Mitarbeitern. Es fällt wohl schwer, diesen Ort in Worte zu fassen, aber den – oft immer wieder kommenden Gästen – gelingt es doch: Ein perfekter Platz für den wohlverdienten Urlaub, bringt es ein Gast kurz zusammengefasst auf den Punkt.

Aber was macht den Seehof aus?

Andreas Auer, der zusammen mit seiner Frau Tamaris den Seehof führt, hat den elterlichen Betrieb übernommen und seine Vision von der Erschaffung eines Kraftortes in die Tat umgesetzt. Die beiden wollten einen Ort schaffen, wo sich Menschen treffen, denen Ruhe, Natur und Genuss in jeder Hinsicht wichtig sind. "Langsamer, bewusster, natürlicher" ist die Idee, die den Seehof prägt.

Schon beim Umbau war es den beiden auch wichtig, dass die Architektur auch die örtlichen Gegebenheiten widerspiegelte. Der Seehof liegt auf dem Apfelhochplateau von Natz, auf etwa 900 Metern, unweit der Stadt Brixen und dem Augustiner-Chorherrenstift Kloster Neustift. Dieser Platz im Mittelgebirge ist einzigartig – und das sollte auch architektonisch erkennbar sein. Und die beiden hatten auch hier das richtige Gespür, um ihre Vision in die Realität umzusetzen: "Von Anfang an hatten wir das Glück, die richtigen Partner für unser Projekt mit im Boot zu haben." Der Umbau wurde gemeinsam mit dem Architekturbüro NOA Bozen realisiert, einem preisgekrönten Architektur- und Designstudio mit Sitz in Bozen und Berlin. Fragt man die beiden nach ihren persönlichen Highlights des Nature Retreats, betonen sie zuerst die „Software“ des Hauses – ihre Mitarbeiter: "Unsere Mitarbeiter sind das Herz des Hauses. Sie ermöglichen unseren Gästen einen angenehmen Aufenthalt in einem natürlichen, unkomplizierten und authentischen Umfeld, wo der Genuss an erster Stelle steht."

Aber natürlich ist Familie Auer auch stolz auf die „Hardware“ – das Nature Retreat selbst: "Das Bade- und Wellnesshaus am See ist ein echtes Highlight. Die modernen Suiten und neu gestalteten Zimmer vermitteln zeitgemäßen Lifestyle. Der „Borgo dei sapori“ ist unser kulinarischer Treffpunkt von einheimischer und mediterraner Küche und unser Garten, in den das ganze Areal eingebettet ist, ein wahres Paradies."

Kommen wir aber nochmals auf die Gästebewertungen zurück. Wenn wir die Gastgeber nach ihrer Vision für das Seehof Nature Retreat fragen, klingt es ganz so, als ob sich hier Wunsch und Wirklichkeit decken. Bei den Gästen scheint die Vorstellung von Andreas und Tamaris Auer jedenfalls angekommen zu sein – denn genau diese Stimmung und dieses Gefühl spiegelt sich in den Bewertungen wider.

"Was wir uns für unsere Gäste wünschen?  Ankommen, verweilen, sein! Nicht höher, schneller, weiter, sondern langsamer, bewusster, natürlicher."

Tamaris und Andreas Auer über ihre Vision für den Seehof

Auf diese Übereinstimmung sind die beiden auch stolz. Damit ist der Seehof für seine Gäste genau das, was er sein soll: ein Cocoon auf Zeit, der „Moments of Calm“ bietet - an einem Ort der Sinne, mit Leichtigkeit und Feingefühl liebevoll inszeniert. Und er entwickelt sich ständig weiter – gerade in Zeiten des Home-Office, ist ein Szenenwechsel sicher eine gute Idee. In der neuen, sehr ansprechenden „Seehof Smart-Working-Loggia“ können sich Gäste zurückziehen, sich ganz auf ihre Arbeit konzentrieren und gleichzeitig das lässig-elegante Ambiente des Urlaubszuhauses genießen. Eben auch „Moments of Calm“ …

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